И немного про чеснок!

Чеснок в особую группу овощей, которым присущ своеобразный жгучий вкус и аромат. На Руси его выращивали с незапамятных времен и называли не иначе как «чесаный лук», благодаря возможности разделить, «почистить» его на дольки. Чеснок либо восхваляли, приписывая ему среди прочих еще и магические свойства, либо люто ненавидели из-за содержащегося в нем особого вещества, которое и […]

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ   Яйцо куриное 2 штуки Майонезпо вкусу Консервированная кукуруза 1 банка Консервированный ананас 380 г Огурцы2 штуки Куриное филе 300 г Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить. ШПАРГАЛКАКак подготовить куриное филе Салатник лучше взять прямоугольной формы, чтобы слои получились равными. Выложить […]

Филе индейки, тушеное со сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ   Филе индейки1 кг Сметана 10%-ная2 столовые ложки Соевый соус2 столовые ложки Лук репчатый1 штука Чеснок3 зубчика Смесь перцев 1. Филе индейки нарезать, выложить на сковороду и тушить на среднем огне 10–15 минут. ШПАРГАЛКАКак подготовить куриное филе 2. Лук репчатый нарезать, добавить к филе и продолжать тушить минут 5, пока лук не станет мягким. ШПАРГАЛКАКак […]

Воздушные булочки с кунжутом

Ингредиенты пшеничная мука — 400 г молоко — 150 мл сливочное масло — 50 г яйца — 2 шт. сухие дрожжи — 2 ч. л. сахар — 3 ст. л. соль — 1 ч. л. кунжут — 2 ст. л. Все составляющие, кроме кунжута и 1 яйца, поместить в хлебопечку. Выставить режим «Тесто». Это в среднем 1,2-1,3 часа. Если нет хлебопечки, тогда […]